¿Se hace caviar en el Valle de Aran?

Puede resultar sorprendente para muchos, pero si, en el Valle de Aran, se crian esturiones en cautividad. De ellos se extrae uno de los manjares mas apreciados, el caviar. Además y manteniendo la sorpresa incial, en este rincon del Pirineo, se ha sabido apreciar y valorar otro producto menos conocido, pero cada vez mas apreciado, la carne de esturión.
Te recomendamos, no solo que conozcas la planta en donde se crian los esturiones en cautividad y se producen estos ingredientes gastronomicos tan especiales, sino que no desaprobeches la oportunidad de degustar ambos manjares. Podrás disfrutar de una cata especialmente creada para dar a conocer el producto y si te entusiasma y te quedas con ganas de mas, te recomendamos menus gastronomicos en diferentes restaurantes del Valle, para que puedas degustarlos con mayor tranquilidad.